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非遗奶制品制作传承人热心传播手艺

2018-07-20 07:01:10

传承非遗助就业

7月18日,陶高(左)为乌仁演示将搅拌好的乳团放入模具。

  在内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗(县),奶制品制作历史悠久。家住正蓝旗的陶高,39年来坚持用传统工艺制作奶制品。作为国家级非遗项目奶制品制作技艺(察干伊德)的传承人,陶高多年来免费向当地群众传授奶制品制作技艺,一些人还在她的帮助下经营起了自己的手工奶食品店铺。   

        新华社记者 刘磊 摄

来源:新华社
编辑:梁雨桐

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