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桃谷有群“果司令”

//www.auribault.com 2014-10-10 来源：北京日报

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　　天上有个蟠桃园，是西王母的；地上有个大桃园，是平谷人的。

　　平谷是桃谷。论规模，这里22万亩桃林遮天蔽谷，全球最大；论产量，每年产桃5亿多斤，颗颗排列能绕地球一周有余；论品种，280多种鲜桃，琳琅满目，“清水白”插进吸管能喝，“八月脆”一掰汁水四溅，“大寿桃”一个重达2斤……从早春到入秋，周周有新品成熟；论效益，桃产业链上10万农民，生意做到国内三十余省市、亚洲欧美十几国，一年入账11.8亿元，收入占全市桃产业的八成。

　　平谷的桃生意是怎么红火起来的？桃农们说，我们背后有一帮“果司令”。

　　“果司令”的由来

　　平谷种桃何年始？

　　最早兴起大桃产业的后北宫村，老辈人口耳相传，明清即种皇家贡桃。可到上世纪60年代，整个平谷只剩山间毛桃。彼时“以粮为纲”，林果无立足之地。而平谷多薄沙河滩地，不宜种粮。硬种，产量低饿肚皮。

　　穷则思变。上世纪70年代初，后北宫村偷偷请北京农林科学院专家进村把脉。专家慧眼，一语道破：此地最宜种桃，遂引荐“白凤”“五月鲜”“26号”“久保”四大品种，百八十亩小规模试种。大桃产业星火由此点燃。

　　三年挂果，立竿见影，桃子一斤卖到两三毛钱，远超粮食。种桃，蔚然成风。

　　1985年，责任田分到户，大伙儿一拥而上栽桃，全村桃林猛增至2500亩。一时间，以后北宫村为中心，桃海涟漪荡及周边。到上世纪80年代末，大华山、王辛庄、峪口、刘家店、熊儿寨等乡镇已是桃林连片，共计4万亩。

　　可大桃突然就卖不动了。1990年七八月间，大滞销。“白凤”“五月鲜”“26号”，上百万吨囤于树下。这些都属软溶质桃，不禁搁，顶多保质两三天，卖不掉，成筐烂。种桃大户屈海全损失惨重，干部来他家查看情况，他逢人便问：“这桃还种不种了，谁能告诉我？”

　　一场滞销惊动全市，果农痛心的发问惊醒平谷。1991年春，平谷果品办公室应运而生。

　　“果办”最初有12人，为首的邢彦峰，四十不惑，从大华山镇党委副书记任上被点将而来，其余骨干大都是县林业局果树科原班人马。

　　“果司令”四海请“仙”

　　“果办”开门头件事：查滞销根源。日日下乡三个月，结论有了：关键是缺技术、乏品种，当务之急是依靠科技，拉长大桃上市时间。

　　要让桃子排开“档期”上市，那也算是一个高精尖的课题，哥儿几个一合计，请高人。

　　1995年，温室栽培尚属前沿技术，它能让桃在青黄不接时结果子。谁精通这门技术？石家庄果树研究所专家赵景秀。

　　正月，邢彦峰带上仨同事上门拜年请仙。谁想，当头吃了闭门羹。赵景秀已退休在家，不愿再受奔波之苦，婉言谢绝。

　　一次不行再去，再三、再四，软磨硬泡。“您的成就还趴在论文里、躺在实验室，可到了平谷，那就是实实在在的生产力。”“只要您肯到平谷，一切后顾之忧我们全包了。”往返五次，终于打动了赵景秀，老先生紧握邢彦峰的手：“啥也甭说了，去平谷。”

　　赵景秀在平谷一待10年，摸索出一套适合当地的温室桃栽培技术，使平谷大桃上市时间从六七月份一下提前到三月中旬。全县温室果树面积迅速增至8000亩。

　　不光是一个赵景秀。只要是果木专家，不管认不认识，“果办”一律登门，先奉上家乡的果子请专家品评，等着挨批。等专家批完，立马拜师，恭请出山。

　　很快，阵容强大的果品产业顾问团组建起来。北方果树专家组组长闪崇辉、河北昌黎果树研究所教授王福堂、河北农大教授马宝琨、北京林果研究所原所长王以莲……海内鼎鼎有名的专家越聚越多，至今已达60余位。

　　1997年，经闪崇辉等顾问推荐，“果办”率全县果农骨干取经山东，那里种“中华寿桃”，个头大、甜度高，平均一个都在一斤以上，最大的能长到两斤，人称“桃中之王”。且10月底才能成熟，到时群果已凋，唯它独领风骚。

　　果断引种，稻地村果农王志广第一个吃螃蟹。可惜嫁接的15棵“中华寿桃”，只成活3棵。邢彦峰携麾下骨干周士龙、韩新明询顾问、找症结，原来这桃幼树抗寒力很差，得给它找个好靠山。于是乎改良嫁接技法，“果司令”们出招，把苗接在抗寒力强的大树高枝上。转过年来，满树红桃又大又鲜。

　　“果办”马上将这一新技术传给数百户桃农，千余亩“中华寿桃”蔚然成林。

　　前有温室桃3月冲锋，后有“中华寿桃”11月压轴，中间又引进了“红不软”“华玉”“艳丰”“瑞蟠4号”等脆甜、禁搁的硬桃。其中“红不软”长在树上可留至9月中旬，摘下来室温下能存20天。

　　如今平谷，三季有鲜桃，早、中、晚熟相互搭配，黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列280余品种，花插着上市，细水长流。

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编辑：朱晶晶

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