主人公：李雪峰

　　角色转换：从优秀士兵到优秀员工

　　语录：比别人要付出更多

　　在今年7月结束的北辰集团岗位技能大赛中，五洲皇冠国际酒店宴会厅的服务员李雪峰获得了餐饮摆台三等奖的好成绩。李雪峰在酒店从事餐饮服务工作刚刚一年，尽管同场竞技的选手中他是从业经历较短的，但在比赛中还是取得了不俗的成绩。这个从部队大熔炉中走出来的小伙子，当兵时成绩优异，走上工作岗位同样也表现的非常优秀，用他们单位领导的话说：做事麻利、规矩，有军人的素质。

　　李雪峰今年21岁，黑龙江人，在辽宁大连市当了两年侦察兵，连续两年获得“优秀士兵”的称号。他跑步、步枪射击样样出色。大多数士兵徒手跑5公里需要20分钟左右，李雪峰最好的成绩为15分钟32秒。负重15公斤跑5公里，也能取得23分钟的好成绩。他曾代表师里参加了侦察大比武，获得了二等奖，同时还获得了全团一等奖，这是对他努力付出的回报。“其实刚当兵时，我的身体素质并不好，全靠自己努力、坚持训练。”李雪峰告诉记者。

　　李雪峰18岁入伍，新兵们每天早上5点半就起床进行体能训练，为了在体能训练上不落后，李雪峰每天比别人早起床1小时，进行跑步等一些基础的自我训练。大连是海滨城市，早晨雾大、风大，加上跑步时出汗，衣服从里到外都湿透了。“贴在身上，会感觉很冷。”李雪峰说。就这样，每天早上坚持两个小时的体能训练，半年下来，他的体能达到了全连第一的水平。同时，他还在部队里光荣地加入了中国共产党。

　　退伍后，李雪峰应聘到了五洲皇冠酒店做服务员，不服输的个性使他平时工作表现也同样受到同事和领导的赞许。“工作态度非常认真，做事麻利。”酒店宴会厅经理崔晓娟对李雪峰的工作表现给出了这样的结论，“宴会厅以接待大型活动为主，经常要为近千人服务，从会场布置到现场服务都需要动作迅速。他在工作中体现出了当兵的素质，摆放餐具不仅迅速、美观，而且尺寸非常规范，我们需要军人这种雷厉风行的作风。”进酒店工作不到半年，李雪峰就获得了月度优秀员工的嘉奖。在这次北辰集团举办的技能比赛中，他更是从100多个餐饮服务员里脱颖而出，代表五洲皇冠国际酒店参赛，并取得了三等奖的好成绩。当时北辰集团6家单位共派出18个选手参加摆台比赛，李雪峰用时13分钟完成摆台，是用时最短的选手。“动作符合标准，非常流畅。”这是评委对他的评价。

　　而在取得这样成绩的背后，李雪峰也比别人付出了更多的心血和汗水。比赛前连续三个月，李雪峰每天下班后进行两个小时的练习。为了将台布一次性展开、铺好，仅这一个动作，他就能重复练习一个晚上。现在，尽管李雪峰已经脱下了军装，但他依然保持一名优秀士兵不惧困难，永不服输的光荣本色。