走在景德镇的大街上,陶瓷工艺品随处可见,琳琅满目的瓷器摆放错落有致,古色古香的瓷器用品比比皆是,让人眼花缭乱。
但是,对于很多外地游客来说,他们在选购那些风格多样的瓷器时却犯了难:“没有专业人士介绍,单凭肉眼根本看不出瓷器品质的好坏”“满大街的瓷器品牌很多却没有知名的品牌”……
相关数据显示,现阶段,中国生产了全世界70%以上的日用陶瓷和超过一半的瓷砖与卫浴陶瓷。从产量上看,陶瓷大国的称号无可争议。
即便中国已成为瓷器出口的第一大国,但真正进入高端瓷器市场的品牌却并不多。对于很多消费者和瓷器爱好者来说,提起高端瓷器产品,他们更多会想到来自英、德、日等国的瓷器品牌。
产品众多却难做选择
10月18日,第15届景德镇中国陶瓷博览会在江西景德镇开幕,依托“千年瓷都”这一金字招牌,景德镇瓷博会已成为全世界最具影响力、号召力的陶瓷交流平台之一。中国陶瓷工业协会副理事长浦永祥表示,近年来,中国的高科技陶瓷产值每年呈现两位数的高速增长,在航空航天、军工、电力、高端制造业等领域已经得到广泛运用。
然而,瓷博会之外,在景德镇购买日常瓷器产品的游客却时常面临着“产品众多却难做选择”的困扰。
瓷器曾是中国最重要的文化符号之一,16~18世纪,欧洲各国皇室每年都要花费大量金钱购买中国瓷器,中国瓷器在当时成为只有宫廷与上流社会才用得起的奢侈品。此后,随着制瓷业工业化进程和西方制瓷产业的发展,中国的高端陶瓷市场开始遭遇外国品牌的“反攻”,“出海”的陶瓷又难以进入全球高端市场。
据了解,目前,世界顶级的奢侈品瓷器品牌大多来自欧洲,诸如英国的皇家道尔顿、德国的Meissen、丹麦的皇家哥本哈根、法国的GIEN等瓷器品牌。在被称为“瓷器故乡”的中国,来自欧洲的瓷器品牌同样具有抢眼表现。以2016年为例,我国各类陶瓷出口2126.7吨,出口总额165.06亿美元;陶瓷进口12.8万吨,进口总额6.07亿美元。其中,我国进口陶瓷的单价是出口陶瓷单价的6倍有余。
德国瓷器品牌Meissen全球CEO Tillmann Blaschke曾公开表示,欧洲瓷器深受中国影响,但在高端品牌打造上,不仅需要具有独特基因的历史文化传承,更需要与时俱进的创新设计与用心的经营。作为欧洲第一家制瓷工厂,Meissen不仅保存有建厂300多年来所有的模具,也在为现代生活创造全新的题材,并随着时代变化不断转变商业模式,开展多元“跨界”经营。
中国陶瓷产业的品牌在哪里
相关资料显示,在美国中档陶瓷市场上,一套20头(件)的陶瓷用品,日本产品的价格为80~300美元,中国的仅有13~34美元,单件创汇平均仅有0.32美元,远低于0.87美元的世界平均出口创汇。
一直以来,通过各种渠道贴牌出口,中国陶瓷保持着“价廉”的优势。不贴牌,损失客户;贴牌,自有品牌输出占比就少。“走量走价但不走品牌”的发展模式在一定程度上增加了中国陶瓷品牌进入国际市场的难度。在这种情况下,贵为制瓷大国的中国却非瓷器强国。
一份关于2017年中国陶瓷行业发展现状及发展趋势的分析报告显示,在国际日用陶瓷市场中,真正以国内企业自有品牌销售的陶瓷制品为数甚少,国内产品与发达国家的差距主要体现在产品设计、文化创意和产品品质等方面。
华光陶瓷董事长苏同强表示,雀巢咖啡广告中的红色咖啡杯的生产商是华光陶瓷的一家合资公司,但大多数人并不知道这只杯子的生产商,华光陶瓷的品牌价值也就在贴牌中被忽略。“国际知名品牌看重的是我们的制造水平,而我们则要补品牌短板。”
国内工艺美术大师李游宇认为,中国日用瓷器虽然在材质和制作方面丝毫不逊色外国产品,但是在设计上还有一定的差距,真正既懂陶瓷设计又有市场意识的设计师奇缺。
以景德镇为例,目前有约3万人来到景德镇务工成为“景漂”。但令人意外的是,根据景德镇市人社局的相关数据显示,截至2017年,该市经人社部门认定的陶瓷类高技能人才只有近4000人,90%以上生产手工陶瓷茶器和艺术装饰瓷的企业存在缺人情况。