近日，新华社发文批国人“吃相”。以自助餐为例，一对外国老夫妇在长江三峡邮轮上吃自助餐时，发现吃的都被拿光了。而他们旁边的中国游客，每人面前都是几个大盘子，食物聚摞成塔，根本吃不完。他们觉得这样浪费食物太可惜了，于是投诉。一位导游也表示，在日韩等国家旅行时，常见到中国游客取自助餐时连吃带拿。

　　国人在海内外旅游时的种种不文明现象，早已成众矢之的。此次舆论的焦点集中在“浪费”上，不经意间引发了更多共鸣，因为餐饮浪费，尤其是自助餐浪费在日常生活中司空见惯，部分网友不免又将问题归结到国民素质与劣根性上。虽说这样的观点大方向没错，但仍有失偏颇，同时也不太公平。

　　吃自助餐时浪费食物，不只中国才有，在全世界范围内恐怕都有一定普遍性。与其说是中国人的劣根性，不如说自助餐诱发的劣根性更为恰当。只不过中国人口基数大，就算0.1%的人行为不端，也是个很可怕的数字。当然，“外国也有”并不能成为“我们也可以”的借口，充分自我审视、自我反省，提高游客乃至所有国民的文明素质，才是解决问题之道。

　　中国传统文化向来崇尚勤俭节约，正如《朱子家训》言：一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。遗憾的是，有些人对勤俭节约的理解太过狭隘，甚至等同于占便宜不吃亏。自家的一粥一饭当然要珍惜，而在外面多吃多占、连吃带拿、把花的钱都吃回来，应该也算另一种节约。所以才有了“饿得扶墙进去吃，撑得扶墙才出来”之语。

　　其实，无论是自助餐浪费，还是在餐厅里大声喧哗，旁若无人地抽烟，都源自公共意识、公共精神的欠缺。中国传统文化的确有诸多灿烂闪光之处，但多强调家国、民族，而很少论及社会、公共的概念。1872年亚瑟·史密斯说，中国人的生活中没有“公共”二字。鲁迅、柏杨、林语堂在谈到中国人素质时，对此也毫不讳言。当这种传统思维遭遇现代文明时，矛盾冲突就不可避免地发生。很多成年人文化素质并不低，在公共场合却仍做出种种丑陋表演，原因就是对公共空间缺少敬畏，对现代文明基本的规则意识感悟不够。

　　要改良国人难看的吃相，首先就应从涵养公共意识、公共精神做起，树立“钱是你自己的，资源是大家的”观念。当每个人都明白在个人、家庭之外，还有社会，还有公共领地；都能主动遵循公共规范，维护公共利益，才能真正构建起现代文明社会的地基。