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廖海金：“五毛食品”已成校园公害

//www.auribault.com 2015-09-01 来源：中国青年报

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　　国家食药监总局日前发布了上半年食品安全监督抽检情况。数据显示，全国范围内抽检24类食品样品33252批次，其中检验不合格样品1236批次，样品合格率为96.3%，较去年的94.7%有所提高。食药监总局副局长滕佳材表示，秋季开学在即，对于廉价而受学生喜欢但卫生情况堪忧的“五毛食品”，食药监总局将同教育部门加大检查力度。（《北京日报》8月31日）

　　近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现。尤其是在校园及周边，“五毛食品”以其低廉的售价，诱人的包装以及迎合孩子的口味，“成功”地吸引了孩子们。

　　然而，那些“琳琅满目”且售价多在0.5元至1元的“五毛食品”大多不符合食品安全标准。正如媒体调查所发现的，在“五毛食品”包装袋上，几乎找不到食品质量安全标志，包装印刷粗糙，生产批号以及可食用日期模糊，有的没有进行真空包装，甚至出现漏油情况。据了解，目前儿童食品主要存在卫生状况差、食品质量差、包装粗糙甚至滥用有毒塑料包装等问题。尤其是在农村，儿童零食销售点缺少必备的卫生条件，影响食品质量；许多小作坊制作的果冻、汽水、油炸食品等，在制作过程中乱添各类色素、香精等，质量不过关；有不少食品与玩具混装在一起，一些小作坊自制的小食品甚至全无包装。

　　儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若长期食用不合格的食品，必将导致身体营养不良，对儿童健康发育不利。我们也曾经历过由“五毛食品”带来的惨痛教训。如去年9月在四川省达州市，8名孩子因吃了在学校周边摊贩买的“五毛食品”而造成1死7住院的事件，曾引起社会较大反响。

　　造成不安全儿童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生产厂家和经营者缺乏自律意识，一些“三无”食品生产厂家造假牟利，零售商进货只图价钱低、利润高，不顾质量优劣，导致大量“三无”食品充斥农村市场。其次，儿童购买能力、辨识能力、维权能力均十分有限，自我保护意识淡薄，即便出现食品质量安全问题也往往不了了之。此外，市场监管不足为不合格产品提供了可乘之机，尤其是农村销售点面广，监管成本高，存在盲区。

　　要彻底铲除问题“五毛食品”之类的儿童食品生存土壤，需要政府加强市场监管，加大惩处力度，打击不法从业者，规范市场经济秩序，尤其是要针对农村儿童食品存在的假冒和仿冒知名品牌、滥用食品添加剂、销售过期食品等突出问题开展专项整治，同时加大儿童食品抽检力度，不让儿童食品安全处于“真空地带”。

　　在孩子眼里，“五毛零食”“物美价廉”，因此，要让孩子们认清其危害。而仅靠生硬的说教恐怕不行，需要来一场图文并茂、增长科学知识的讲解。同时加大社会宣传引导力度，提高家长食品消费安全意识；扩大公众参与，畅通百姓消费维权的渠道。

　　尤为重要的是，加快儿童食品研发，提供孩子们真正喜欢的食品。要从食品原料选择、制作工艺等源头上入手，有针对性地研发物美价廉又营养健康的小零食，满足孩子们的饮食需求，还孩子们舌尖上的“安全”。

编辑：丁斌斌

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