还未开湖，哪来大闸蟹
金雨
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2016-09-21
来源： 湖南日报
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陶小莫 图
一径秋风起，蟹香满苇塘。记者近日走访长沙马王堆生鲜水产市场发现，许多商家都声称自己卖的正是“蟹中贵族”——阳澄湖大闸蟹。但据了解，今年阳澄湖官方开湖捕蟹的时间相比往年略微晚一些，时间是9月23日。
未开捕先叫卖？这个“名牌蟹”无疑值得怀疑。来自官方的数据更佐证了这一怀疑：2015年全国河蟹产量为82.33万吨。其中，阳澄湖大闸蟹产量的官方数据为2000吨左右。也就是说，人们买到的每400余只蟹里，只有一只出自阳澄湖。
吃到阳澄湖蟹，约等于“彩票中奖”，长沙市民买螃蟹可要擦亮眼睛。其实，洞庭湖蟹同样美味，益阳大通湖、湘阴县鹤龙湖品蟹更是闻名已久，人们何必舍近求远呢！
编辑：周文
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