假驴皮熬不出真阿胶
王?
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2018-04-03
来源： 深圳特区报
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颜庆雄/图
记者近日在山东省东阿县调查发现，正常价格每斤至少上千元的阿胶块，被部分厂家售卖到一百多元一斤。有厂家自曝，他们是用牛皮熬制的黄明胶块，或是驴皮边角料掺入骡马皮制成“低端阿胶块”，添加明胶熬制阿胶糕，最终堂而皇之地流入市场。
现如今，市场对阿胶的需求量越来越大，国内毛驴养殖数量满足不了阿胶生产的原料需求，一些不良商家就趁虚而入，用假驴皮熬制“真阿胶”。对此现状，监管部门不能睁一只眼闭一只眼，要加大抽检力度，及时下架假阿胶，依法处罚售假商家，全力保卫消费者舌尖上的安全。
编辑：张苇柠
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