补补食育课
庄媛
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2018-04-04
来源： 深圳特区报
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颜庆雄/图
中科院地理科学与资源研究所近日公布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，城市餐饮浪费总量惊人，而中小学生的食物浪费明显高于城市餐饮浪费的平均水平。学生营养餐人均浪费216克，约占供应量的三分之一。
这组数据看起来触目惊心，直接反映出学校营养餐浪费严重的现实情况。学生不爱吃营养餐，症结在哪？从表现上看，由于客观条件限制，营养餐无法满足每一个学生的饮食口味；而从深层次分析，这暴露了我国食育教育缺失，学生缺乏良好饮食习惯和科学膳食观念。食育教育对孩子的健康成长很重要，不仅能够“育人”，还能“养德”，家长、学校、社会该好好补上这一“课”了。
编辑：张苇柠
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